Сніданок чемпіонів: основні страви на столі наших древніх предків

Ваша думка

Хто для Вас Путін?

Друг
Ворог
Рідний батько

Сніданок чемпіонів: основні страви на столі наших древніх предків

22.07.2014

Ви ніколи не задавалися питанням, чим ж харчувалися наші предки в Льодовиковий період? Раніше ця проблема хвилювала уми палеонтологів і археологів, але нині серед населення північної півкулі стала популярна так звана "палеодіета". Вона означає споживання в їжу великої кількості м'яса і повне ігнорування овочів і злакових. Подібна дієта - відображення стереотипних уявлень про доісторичних людей, як про м'ясоїдних хижаків. Але правда в тому, що наші давні предки дотримувалися надзвичайно гнучкої дієти: від солодкої картоплі до мастодонтів. Перед вами список основних страв на столі стародавньої людини епохи Льодовикового періоду.

1. Мамонт і мастодонт

Доісторичні люди дійсно їли мамонтів і мастодонтів. Ми знаємо це завдяки крихтам з їхнього обідніх столів, які "законсервувалися" в скам'янілостях.

У Північній Америці палеонтологи й археологи іноді знаходять кістки гігантських бегемотів зі слідами кам'яних ножів, якими обробляли масивні туші тварин.

На жаль, ніхто з учених ще не знайшов стародавньої куховарської книги з рецептом "Як подавати мамонта".

2. Гігантські лінивці

Звучить не дуже правдоподібно, але варто взяти на замітку. Нещодавно палеонтологи проводили розкопки в Уругваї і знайшли гору скам'янілих кісток гігантського лінивця, вік яких оцінюється в тридцять тисяч років.

Не зрозуміло, як туди потрапили лінивці, але деякі з кісток мають сліди ножових надрізів, що вказує на причетність людей до смерті тварин.
Слід зауважити, що вік кісток старше офіційно прийнятої дати появи перших людей в Південній Америці.

3. Лемури

Ті, хто стежить за новинами тваринного світу знає, що в нинішній час такі милі створення, як лемури знаходяться на межі вимирання, і ніхто їх в їжу не вживає.

Але стародавні жителі Мадагаскару думали інакше. Відмінні пошкодження на кістках лемурів свідчать, що люди частенько їли цих приматів.

Сумно і те, що зменшення популяції лемурів призвело до зникнення інших великих видів в недалекому минулому.

4. Ящерицы

Ящерицы служили отличной закуской для людей, которые жили на северо-востоке Бразилии около 10 000 лет назад. Окаменелости сохранили важнейшие улики.

Древние человеческие экскременты, найденные на месте раскопок, содержат яйца червей нематод, которые паразитируют у ящериц и земноводных.

5. Моллюски

Стоит людям поселиться рядом с водоемом - и в их рационе появляются моллюски. Древние люди не были исключением: окаменелые раковины тому свидетельство.

Древние мусорные кучи с кусочками мидий, устриц показывают, что моллюски были в меню людей от плейстоцена до настоящего времени.

Более того, доисторические свалки содержат огромное количество информации о доисторической окружающей среде и древнем климате.

6. Овощи

Доисторические люди собирали и потребляли в еду все, что росло неподалеку от их стоянок еще задолго до появления сельского хозяйства. Люди, жившие в Северном Китае около 20 тысяч лет назад, например, обедали бобами, кореньями и ямсом.

И наши близкие родственники неандертальцы, несмотря на их репутацию заядлых мясоедов, любили жевать зелень.

В окаменелых экскрементах неандертальцев, найденных в Испании, содержится множество биологических соединений, связанных с перевариванием такой растительной пищи, как клубни сладкого картофеля, орехи и ягоды.

7. Пиво

Люди опрокидывали стаканчик другой пива начиная с окончания Ледникового периода.

На месте раскопок древнего поселения Гёбекли Тепе в Турции, возраст которого археологи оценивают в 11 тысяч лет, были найдены корыта, которые, вероятно, использовались для создания пива. Помимо них, археологи нашли еще емкости для хранения 42 галлонов напитка.

Отметим, что и в Древнем Китае девять тысяч лет назад уже знали технологию брожения пива.

8. Сладости

В современной палеодиете делается акцент на исключении из рациона любых углеводов, но доисторические люди были настоящими сладкоежками.

Ископаемые останки людей, живших в Марокко в "Голубиной пещере" где-то около двенадцати или пятнадцати тысяч лет назад, свидетельствуют, что дырки в зубах были не редкостью среди тогдашнего населения.

Причиной всему были обыкновенные желуди, которые в выступали в качестве своего рода шоколадных конфет каменного века.

Справка: mentalfloss.com - американское интернет-издание, владельцем которого является Glam publisher network. Имеет бумажную версию. Это познавательный научно-популярный журнал, содержащий материалы о деятелях культуры и науки, статьи о странах и регионах, тематические подборки интересных фактов, тесты на эрудицию и т. д. Адресован широкому кругу читателей.



Submitting your vote...
Not rated yet. Be the first who rates this item!
Click the rating bar to rate this item.
Немає коментарів

Додати коментар

* - обов’язкові поля