1. Овсянка

Начните день с горячей овсяной каши, содержащей жирные кислоты омега-3, фолиевую кислоту и калий. Эта богатая клетчаткой пища может снижать уровень липопротеинов низкой плотности и поддерживать чистоту сосудов.

Овсянка может быть разной: грубого помола и быстрого приготовления. Лучше та, которая содержит больше растительных волокон, то есть грубая. Для вкуса и пользы положите в нее банан. Это еще 4 грамма растительной клетчатки.

2. Лосось

Чрезвычайно богатый на кислоты омега-3, лосось может эффективно снижать кровяное давление и поддерживать нормальную свертываемость крови. Регулярное (дважды в неделю) потребление этой рыбы существенно снижает риск инфарктов.

Секрет в том, что мясо лосося содержит каратеноид астаксантин – очень мощный антиоксидант. Заменителем лосося может стать макрель, тунец, сельдь и сардина.

3. Авокадо

Добавьте немного авокадо в бутербродную массу или в салат – и получите полноценную норму жиров, полезных для вашего сердца. Благодаря обилию насыщенных жиров потребление авокадо помогает снизить уровень липопротеинов низкой плотности и увеличить количество протеинов высокой насыщенности.

4. Оливковое масло

Оливковое масло богато насыщенными жирами, оно снижает уровень вредных липопротеинов низкой плотности и вероятность заболеваний сердца. Исследование показали, что мужское население острова Крит, генетически склонное к кардиоваскулярной болезни, на самом деле очень редко страдает ею благодаря обязательному присутствию оливкового масла в рационе.

5. Орехи

Миндаль, грецкий и австралийских орех содержат много кислот омега-3, а также моно- и полинасыщенные жиры. Миндаль, кроме того, содержит растительные волокна.

6. Ягоды

Черника, малина и земляника – все ягоды, которые вы любите, богаты элементами, понижающими риск возникновения болезней сердца и рака.

7. Бобовые

Растительными волокнами богата чечевица, горох, фасоль. Они буквально нашпигованы жирными кислотами омега-3, кальцием и растворимыми волокнами.

8. Шпинат

Шпинат поддерживает моторчик вашего сердца в хорошем состоянии с помощью богатых запасов лютеина, фолиевой кислоты, калия и растительных волокон.

Специальные исследования показали, что мужчины, которые на протяжении 12 лет не испытывали проблем с сердцем, каждый день потребляли овощи. Такая диета снижает риск заболевания на 25%.

9. Семена льна

Семена льна богаты растительными волокнами и жирными кислотами омега-3. Достаточно горстки льняных семян в овсянке или любой другой каше, и вы убережете себя от серьезных проблем с сердцем.

10. Соя

Соя – отменный источник белков, необходимых для организма, известный заменитель мяса. Кроме того, она снижает уровень холестерола – насыщенного жира, вредного для сосудов.